Spotlight op eten en drinken uit de Achterhoek

Lochem - Bijna 90 procent van de deelnemers aan het onderzoek koopt wel eens lokale producten uit de gemeente of regio. Dat gaat vaak om eieren, groente en fruit. Deze lokale producten kopen mensen meestal bij de boerderijwinkel (52 procent), de supermarkt (47 procent) of bij de bakker (49 procent). Onderzoeksbureau Moventem voerde het onderzoek in opdracht van de drie gemeenten uit. De mensen die lid zijn van LochemSpreekt kregen hierover een digitale vragenlijst. Kwaliteit, smaak, versheid Belangrijke redenen voor het kopen van producten uit de Achterhoek zijn de kwaliteit, smaak en versheid van het product. Mensen vinden ook betrouwbaarheid, dierenwelzijn en milieuvriendelijkheid erg belangrijk. Toch gaan de meeste mensen op dit moment voor hun dagelijkse boodschappen vooral naar de supermarkt (95 procent). Verder noemen inwoners de bakker (54 procent) of de markt (40 procent) als plekken om boodschappen te doen. Meer uit eigen regio De deelnemers aan het onderzoek geven aan dat ze graag meer lokale producten willen kopen. Mensen weten vaak niet zo goed waar ze lokale producten kunnen vinden. Meer informatie en meer Achterhoekse spullen in de supermarkt kunnen inwoners helpen om vaker lokale producten te kopen. Verdwijnende winkels Achterhoekse ondernemers gaan samenwerken met Achterhoek Toerisme, Slow Food Achterhoek en Happyland om de spotlight op hun lokale producten te zetten. Zo zijn er plannen om meer bezoekers naar boerderijwinkels trekken en om winkels, horeca en consumenten te verbinden. De gemeenten willen hierbij helpen. Vooral in gebieden waar winkels verdwijnen, kunnen lokale ondernemers voorzien in de vraag naar voedsel. Op www.achterhoek.nl/streekproducten vindt u veel makers en de plekken waar u hun lokale streekproducten kunt kopen.

Lees het volledige artikel bij Gemeente Lochem.